西平县以被定为“全国农民合作社质量提升整地区推进试点县”为契机，高效推动全县农民专业合作社质量整体提升，健全工作机制，组建专业辅导员队伍，开展多种形式的培训会，坚持规范发展与创新发展相结合，引导规范农民专业合作社组织行为，初步形成了以种植业为主导、以农产品生产、加工为纽带的农业经营组织体系。截至目前，全县农民合作社注册数量已达2637家，县级以上示范社178家;拥有注册商标26个，进行无公害农产品认证27家，绿色产品认证3家，开展电子商务45家，引进推广新技术、新品种20多项;辐射带动农户5.8万户、17.6万人，其中贫困户2325户、7213人。