年关将至，正是群众食用肉类食品的旺季，为铸牢食品安全底线，保障全县人民群众度过安全、祥和、幸福的春节，西平县市场监督管理局紧盯肉类食品消费的重点区域、重点产品、重点对象，结合“双节”监督抽检计划，开展了肉及肉制品专项监督抽检活动。

　　此次行动，以肉制品生产企业、餐饮店、超市、农村大集等场所为重点，检验项目涉及兽药残留、食品添加剂、非食用物质、微生物、污染物等。主要检测其肉品是否经检验、检疫，是否含兽药残留或超范围超限量使用食品添加剂，酱肉制品是否含有非法添加物。在抽样过程中，该局坚持发挥“检管联动”的执法机制，加强执法人员现场检查力度，检管结合。

　　截至目前，西平县市场监督管理局先后从生产企业、餐饮店及超市中选择比较有代表性的13家进行监督抽检，抽检样品22批次，检测工作正在进行中。下一步，该局将对此次抽检结果及时跟进，将抽查不合格生产经营单位列为重点监管对象，依法处理抽检不合格的食品责任主体，依据抽检结果对消费者进行风险提示，增强群众食品安全防范意识，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。