为进一步增强流通环节从业人员的食品安全意识，推进嫘祖镇流通环节食品安全监管工作再上新台阶，近日，西平县市场监督管理局嫘祖市场监管所邀请县局工作人员召开了食品流通环节从业人员食品安全知识培训会。该所全体人员、食品安全协管员、各商超、小食杂店食品从业人员70余人参加培训。

　　会议强调，食品安全重于泰山，要常抓、严抓、重抓，食品经营商户要增强食品安全意识，落实食品安全主体责任，认真履行进货查验制度，切实做到合法合规经营。会议结合食品销售单位“四化”建设工作，从食品经营信息公示、食品从业人员健康管理、食品进货查验记录制度、散装食品及食用农产品销售、食品贮存及不安全食品处理和食品安全法律法规责任等方面进行了深入浅出、具体祥实的讲解。

　　此次培训会，增强了嫘祖镇食品经营者的食品安全意识，提高了全镇食品经营者的管理水平，进一步保障全镇人民群众的生命健康和饮食安全。