6月5日，西平县市场监督管理局召开食品生产企业肉类产品专项整治行动工作会。此次会议，全县25家肉类产品食品生产企业参加。

　　会议强调，肉类产品生产企业要严格落实索证索票、进货查验、追溯信息记录等要求和“日管控、周排查、月调度”机制。企业要严把原辅料质量安全关，按规定查验畜禽产品动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证，进口肉应当有入境货物检验检疫合格证明;严禁购买病死、毒死或者死因不明的畜禽动物肉类及其制品;严把生产安全关，加强加工过程管理和关键环节控制，严格依据食品安全标准、产品标准和工艺技术要求加工制作食品，严禁超范围超限量使用食品添加剂;严把产品出厂检验关，未经检验合格不得出厂销售。

　　下一步，西平县市场监督管理局将加大专项检查和问题查处力度，严格对全县肉类产品加工生产企业进行全覆盖检查，对排查发现的突出问题和违法行为依法严厉惩处。