盛夏食安挑战多，三小整治要安妥。夏日来临，气温升高，食品易腐败、好变质，食品安全风险随之增加。特别是小餐饮、食品小作坊、食品摊贩(简称“三小”)这些数量众多、分布广泛、与人民群众日常生活紧密相关的食品经营单位，其食品安全问题更是牵动着群众的心。近日，西平县老王坡产业融合发展示范区管理委员会针对辖区内“三小”经营户，开展了集中排查整治行动。

　　地毯式全面排查，不留死角。为确保整治行动全面彻底，西平县老王坡产业融合发展示范区管理委员会联合各村食品安全“四员”，对辖区内所有“三小”经营户进行逐一摸排。通过现场查看、询问经营者、查阅证照等方式，全面了解“三小”经营户证照公示是否齐全、口罩头套佩戴是否规范、防尘防蝇措施是否到位。全面排查摸底并建立台账，详细记录“三小”食品生产经营品种、销售区域、存在主要问题等，确保不遗漏任何一处安全隐患。

　　落实包保责任人，强化监管。西平县老王坡产业融合发展示范区管理委员会在整治行动中，分区划片、包干负责，压实村级与食品安全“四员”责任。各村党组织书记作为食品安全第一责任人，签订了食品安全责任与任务承诺书，明确了各自的责任和任务。各村建立食品安全监管网格，将“三小”经营户纳入网格化管理，实现对“三小”经营户的全方位监管。此外，积极发挥党员的模范带头作用，组织志愿者参与“三小”整治行动，协助监管部门开展日常巡查和宣传工作。

　　多部门协调共抓，形成合力。西平县老王坡产业融合发展示范区管理委员会联合市监所、城管中队等部门，根据各自职责，分工协作，共同开展“三小”整治行动，形成了强大的协抓共管合力。市监所针对“三小”经营户的证照、卫生、原料等方面问题进行严格检查与专业指导，经整治提升后符合登记备案条件的，依法予以办理登记备案；城管中队加大对占道经营、乱搭乱建等违法行为的查处，严查学校门口、夜市食品小摊点，督促、引导经营户进入集中区域生产经营。

　　下一步，西平县老王坡产业融合发展示范区管理委员会将继续加强“三小”食品安全监管工作，通过定期巡查、动态更新、闭环整改等方式，不断提升食品安全管理水平，确保经营户严格遵守食品安全法律法规，确保群众吃得安全、吃得放心、吃得健康。