为强化食品安全监管，有效防控系统性、区域性和行业性食品安全风险隐患，进一步提高人民群众的获得感、幸福感和安全感，西平县市场监督管理局牢牢把握食品安全“四个最严”要求，以发现问题为导向，以排查风险为目的，以高质量发展为主线，对辖区内的食品经营单位及生产单位依法进行监督抽检。

　　一是以开展“守底线、查隐患、保安全”排查整治专项行动为契机，紧盯风险程度高、抽检合格率低、居民消费量大的食品，聚焦重点品种、重点场所、重点区域、重点环节、重点项目及重点时段，排查重点领域，对既往抽检多批次不合格企业实施跟踪抽检，全面落实食品抽检“风险排查”总目标。

　　二是强化不合格食品核查处置工作，严格按照不合格食品控制到位、原因排查到位、整改落实到位、行政处罚到位、信息公开到位“五到位”要求依法从严从快处置。对非法添加等故意违法、性质恶劣、危害严重的，一律依法从重处罚;对多次检出不合格食品和问题食品的企业调高风险等级，增加抽检频次，确保整改到位。

　　三是建立健全食品安全风险通报机制，定期通报抽检信息，开展区域间、部门间食品安全风险交流。强化信息共享，加强与农业农村、卫生健康等部门间的协作联动，及时、稳妥向社会公开抽检结果和核查处置信息。

　　四是持续对食品承检机构进行全过程全要素考核评价，通过“机构自查+ 随机互查+数据抽查+集中约谈+整改通报”等手段，倒逼食品承检机构提质增效，有效实施食品抽检工作。

　　该局全年将聚焦粮食加工品、食用农产品、餐饮具等共计33大类食品、246个食品细类，356个检验项目，计划完成2800批次样品。