夏季温度高,湿度大,是食品安全问题的高发期。为保障辖区学校(幼儿园)食品安全，强化学校(幼儿园)的食品安全主体责任，5月26日，西平县市场监督管理局杨庄所对辖区中小学及幼儿园餐饮从业人员进行食品安全培训。

　　培训会上，县市场监管局餐饮股股长朱二伟重点讲解了《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》，强调了食品采购储存、餐饮具清洗消毒、食品留样等方面的注意事项，进一步明确学校食品安全第一负责人的主体责任，强化学校食品安全主体责任意识。

　　此次培训，增强了辖区学校和幼儿园的食品安全意识、责任意识。在今后的工作中，杨庄所将加大学校食品安全监管力度，全力守护好学校食品安全底线。