为进一步健全突发食品安全事件的快速反应机制，全面提升各部门的应急处置能力，在食品安全事件发生的紧急情况下，能够迅速、高效、有序地做好事件处理的应急工作，确保在突发事件发生时学生的安全和健康能够得到最大保障，9月15日，在西平县第六初级中学开展了Ⅳ级食品安全突发事件应急演练。此次活动由县政府食安办组织，县食品药品监管局、教体局、公安局、柏苑办事处、柏苑食药所、县疾控中心、县人民医院有关领导、工作人员以及第六初级中学全体师生1200余人参加了演练，并邀请市政府食安办有关领导全程指导。

　　演练活动模拟学生中午在学校就餐后，下午上课时2名学生突然出现腹痛、呕吐等现象，立即送往校医务室处置，随后该班又陆续出现上述症状学生，医务室医生根据症状初步判断为疑似食物中毒，立即报告并把学生送往医院救治，县政府接到报告后，迅速成立应急指挥部，并启动Ⅳ级突发食品安全事件应急预案。根据各部门职责分工分为应急处置组、综合协调组、事件调查组、医疗救治组、检测评估组、维护稳定组、后勤保障组、新闻发布组;按照事件发展的不同阶段，从发现、报告、先期处置、应急预案启动、人员救治、调查、后期处置、信息发布等科目进行了现场演练。参演部门各负其责，通力协作，按照发生食品安全突发事件应急处理的全过程实战演练。通过演练，检验了预案，锻炼了队伍，磨合了机制，提升了能力，对于下一步创建食品安全城市和食品安全县具有积极的推动意义。